Скандинавская мифология в очень вольном пересказе.
До сотворения мира была только черная бездна — Гиннунгагап. И в это черной бездне было два царства. Одно из них — царство огня Муспельхейм. Другое — царство тумана Нифльхейм. В Нифльхейме бил родник Хвельгельмир и он образовывал 12 потоков, которые прозывались Эливагаром.
Воды Эливагара замерзали и превращались в глыбы льда, которые двигались в сторону царства огня. От смешения искр с растаявшим льдом родились великан Имир и корова Аудумла. Причем корова вскармливала молоком великана.
Из пота великана Имира родились мужчина и женщина, а ноги великана Имира самостоятельно зачали сына. Это были Инеистые Великаны.
Корова Аудумла, кроме всего прочего, лизала покрытые инеем соленые камни. От тепла её языка и холода камней родился Бури. У Бури позднее родился сын Бёр, который взял в жены внучку великана Имира великаншу Бестлу.
И было у Бёра и Бестлы три сына — Один, Вили, Ве. Собственно эти трое и сотворили мир. Как же это произошло?Братья Один, Вили и Ве — будучи богами (асами) — решили как-то сотворить мир. Для этого им понадобилось убить своего прародителя по материнской линии великана Имира.
Из тела великана Имира они и создали мир, который стал называться Мидгардом. Из мяса великана Асы создали землю, из костей — горы, из волос — растения, из черепа — небосвод. Мозг великана был использован для создания облаков.
Очень много крови Имира пролилось. И в этой крови утонула корова Аудумла и утонули все Инеистые великаны. Только один Инеистый великан остался в живых. Это был Бергельмир. Впрочем спаслась и его жена.
Позднее асы создали для Бергельмира к востоку от Мидгарда страну Йотунхейм. И Бергельмир считается прародителем всех Йотунов.
Локализация Йотунхейма.
Авторы статьи «Северная Русь и саги о древних временах» на основе скандинавских саг попытались локализовать в том числе страну Йотунхейм. И вот что получилось.

В Скандинавских сагах IX-XI веков земли к востоку от Новгорода и Пскова именовались Йотунхеймом.
Йотунхейм был населен, согласно сагам,Троллями, Ётунами или Инистыми Великанами
Тролли, Ётуны или Инистые Великаны — воплощение силы, злобы, коварства и родоначальники всего плохого, что есть в этом мире. Их образ действий — грубая сила и коварство.
——
Позднее их место заняли не менее коварные московиты.
——
P.S. Псков отмечен на карте как Исуборг.